在28日，#Sterile Egg IQ税＃成为热门搜索。根据先前关于科学技术的报告，“所谓的无菌鸡蛋通常是指巴氏杀菌和严格加工的卵。”天津农业大学动物科学与兽医学院的院长兼院长兼教授介绍了该鸡蛋的细菌含量很小，但并不是完全瘦，因此称其为“略微无菌鸡蛋”更为合适。 “就营养价值而言，无菌鸡蛋与普通鸡蛋没有什么不同。即使吃无菌鸡蛋也不如吃煮熟的鸡蛋。” Liuan解释说，一些研究表明，人体可以获得91％的煮卵中的蛋白质，如果食用原始蛋白质，则该数量约为55％。由于生卵含有一些蛋白酶的MGA抑制剂，因此它会影响蛋白质的消化和吸收。此外，吃生鸡蛋也会影响维生素B的吸收。 “但是，与普通的鸡蛋相比，合格的无菌鸡蛋的产量较高，微生物含量较少，并且大多数无菌鸡蛋具有可追溯性的代码，从而使人们在进食时感觉更容易。”刘安认为，如果值得购买的无菌鸡蛋主要基于个人需求，饮食习惯和消费水平。